日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
文月 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 柚子香 椀物 清汁仕立 烏賊真蒸 芽葱 花穂じそ 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き 二色たで酢 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰹の漬け 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 万願寺唐辛子にぎり 冬瓜海老そぼろ饅頭 強肴 沖すずきと夏野菜の揚げ出し 賀茂茄子 小芋 ミニトマト 白髪葱 糸大葉 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛アスパラ巻きステーキ 添え野菜 食事 土鍋焼太刀魚とうもろこし御飯 味噌椀 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
文月 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 柚子香 椀物 清汁仕立 烏賊真蒸 芽葱 花穂じそ 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き 二色たで酢 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰹の漬け 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 万願寺唐辛子にぎり 冬瓜海老そぼろ饅頭 強肴 沖すずきと夏野菜の揚げ出し 賀茂茄子 小芋 ミニトマト 白髪葱 糸大葉 肉皿 和牛アスパラ巻きステーキ 添え野菜 食事 土鍋焼太刀魚とうもろこし御飯 味噌椀 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
文月 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 柚子香 椀物 清汁仕立 烏賊真蒸 芽葱 花穂じそ 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き 二色たで酢 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰹の漬け 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 万願寺唐辛子にぎり 冬瓜海老そぼろ饅頭 強肴 沖すずきと夏野菜の揚げ出し 賀茂茄子 小芋 ミニトマト 白髪葱 糸大葉 食事 土鍋焼太刀魚とうもろこし御飯 味噌椀 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
文月 うな重コース 11,550円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 椀物 清汁仕立 烏賊真蒸 芽葱 花穂じそ 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き 二色たで酢 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰹の漬け 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 万願寺唐辛子にぎり 冬瓜海老そぼろ饅頭 食事 特製うな重 味噌椀 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
 |
文月 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 椀物 清汁仕立 烏賊真蒸 芽葱 花穂じそ 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き 二色たで酢 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰹の漬け 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 万願寺唐辛子にぎり 冬瓜海老そぼろ饅頭 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
文月 はもコース <要予約> 13,860円（税・サ込）
|
食前酒 季節のリキュール 先付 鱧湯引き 海水雲丹 順才 白ずいき おくら 柚子香 椀物 清汁仕立 鱧葛打ち 冬瓜 芽葱 花穂じそ 造り 鱧 湯引き 叩き 焼物 鱧源平焼き 酢取り茗荷 八寸 魚素麺 半夏生蛸小倉煮 鱧煮凝り 鰯柚庵焼き とうもろこし豆腐 穴巻チーズ玉子 鱧寿司 鱧骨煎餅 鱧肝時雨煮 強肴 鱧と夏野菜の揚げ出し 鍋物 はもしゃぶ 食事 土鍋鱧とうもろこし御飯 味噌椀 香物 甘味 本日の自家製アイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 14,553円頂戴します。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします |
|
特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
|
より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
 |
おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
|
店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
文月 一品料理
|
〈野菜料理〉 万願寺唐辛子 賀茂茄子 小芋 とうもろこし 生麩 〈魚介料理〉 はも 活鮎 穴子 たこ 鰯 太刀魚 うなぎ すっぽん 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
|
|
＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
|
おみや
|
季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
|
・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。