日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
長月 丸しまコース料理
12,000円
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛叩き 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 本日のお造り 盛り合わせ 秋かます 大羽鰯 松茸 丹波湿地 挟み焼き はじかみ 小松菜揚げお浸し 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 小肌握り 紫頭巾 すすき素麺 秋鮭親子深山蒸し ふかひれあんかけ 山葵 本日の魚介料理 山形牛ランプステーキ バルサミコソース 土鍋松茸御飯 赤出汁 香物 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄 |
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛叩き 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 本日のお造り 盛り合わせ 秋かます 大羽鰯 松茸 丹波湿地 挟み焼き はじかみ 小松菜揚げお浸し 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 小肌握り 紫頭巾 すすき素麺 秋鮭親子深山蒸し ふかひれあんかけ 山葵 山形牛ランプステーキ バルサミコソース 土鍋松茸御飯 赤出汁 香物 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄
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長月 丸しまコース料理
7,000円
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛叩き 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 本日のお造り 盛り合わせ 秋かます 大羽鰯 松茸 丹波湿地 挟み焼き はじかみ 小松菜揚げお浸し 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 小肌握り 紫頭巾 すすき素麺 秋鮭親子深山蒸し 菊花あんかけ 山葵 土鍋深山御飯 赤出汁 香物 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄 |
※写真はイメージです。 |
長月 うな重コース
9,000円
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛叩き 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 本日のお造り 盛り合わせ 秋かます 大羽鰯 松茸 丹波湿地 挟み焼き はじかみ 小松菜揚げお浸し 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 小肌握り 紫頭巾 すすき素麺 特製うな重 赤出汁 香物 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄
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長月 モール温泉すっぽん鍋コース
10,000円
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特製のすっぽん鍋と、季節のお料理を ごゆっくりお楽しみください。 |
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長月 はもコース <要予約>
10,000円
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛打ち 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 鱧叩き 湯引き あしらい一式 鱧源平焼き はじかみ 鱧肝時雨煮 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 鱧寿司 紫頭巾 すすき素麺 鱧骨煎餅 鱧南蛮揚げ はもしゃぶ 野菜一式 鱧湯斗飯 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄 ＊ ご予約はお早めにお願いいたします |
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長月 はも松茸コース<要予約>
15,000円
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ひやおろし 落花生豆腐 車海老 揚げ銀杏 落花生 花びら茸 喰い出汁 とんぶり 山葵 清汁仕立 鱧葛叩き 玉子豆腐 松茸 芽葱 梅肉 すり柚子 鱧叩き 湯引き あしらい一式 鱧源平焼き 焼松茸 はじかみ 鱧肝時雨煮 子持ち鮎有馬煮 秋鰆西京焼き 鱧南蛮漬け 生麩松の実味噌田楽 鯛真蒸菊花揚げ 菊小芋 鱧寿司 紫頭巾 すすき素麺 鱧骨煎餅 鱧南蛮揚げ 松茸天ぷら 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ仕立 野菜一式 土鍋松茸御飯 赤出汁 香物 日本酒アイス 無花果ゼリー寄せ 二色わらびもち お薄 ＊ ご予約はお早めにお願いいたします |
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特別コース〈要予約〉 20,000円
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 |
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おまかせコース<要予約>
15,000円
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店主丸島のおまかせコースとなります 季節の最高のお料理をお楽しみください |
長月 一品料理
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〈野菜料理〉 小芋 小松菜お浸し 生麩 〈魚介料理〉 子持ち鮎 にしん 小肌 秋さわら 秋鮭 いくら 〈肉料理〉 和牛サーロイン シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 （二名様より） 一名様 880円 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1800円 江戸前穴子姿寿司 2500円 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・価格に別途消費税がかかります。