日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
皐月 丸しまコース料理
12,000円
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鱧とじゃがいもの冷製スープ 花穂じそ 車海老 白だつ 賀茂茄子 新小芋 南瓜 フルーツトマト ミニおくら ピース 青柚子 清汁仕立 のどぐろ炭火焼き 絹豆腐 白髪葱 木の芽 本日のお造り 盛り合わせ 太刀魚炭火焼き 水茄子 ヤングコーン パプリカ アスパラ 唐揚げ添え 順才酢 みる貝 穴子煮凝り クリームチーズ豆腐 矢羽根蓮根 小肌ちまき寿司 鱧胡瓜土佐酢のジュレ 天竜川鮎唐揚げ 空豆真丈揚げ 油ぼうず西京焼き 時鮭百合根まんじゅう仕立 銀あんかけ 万願寺唐辛子油焼き 山形牛サーロインとフォアグラの照り焼き仕立 土鍋蛸大根御飯 本日の味噌椀 香物 自家製デザート盛り合わせ お抹茶 青梅蜜煮ジュレがけ マンゴーアイス 二色わらびもち |
 ※写真はイメージです。 |
皐月 丸しまコース料理
10,000円
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鱧とじゃがいもの冷製スープ 花穂じそ 車海老 白だつ 賀茂茄子 新小芋 南瓜 フルーツトマト ミニおくら ピース 青柚子 白味噌仕立 こいこく 笹がき牛蒡唐揚げ 白髪葱 木の芽 香山椒 本日のお造り 盛り合わせ 太刀魚炭火焼き 水茄子 ヤングコーン パプリカ アスパラ 唐揚げ添え 順才酢 みる貝 穴子煮凝り クリームチーズ豆腐 矢羽根蓮根 小肌ちまき寿司 鱧胡瓜土佐酢のジュレ 天竜川鮎唐揚げ 空豆真丈揚げ 油ぼうず西京焼き 時鮭百合根まんじゅう仕立 銀あんかけ 万願寺唐辛子油焼き 山形牛サーロインとフォアグラの照り焼き仕立 土鍋蛸大根御飯 本日の味噌椀 香物 自家製デザート盛り合わせ お抹茶 青梅蜜煮ジュレがけ マンゴーアイス 二色わらびもち |
 ※写真はイメージです。 |
皐月 丸しまコース料理
7,000円
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鱧とじゃがいもの冷製スープ 花穂じそ 車海老 白だつ 賀茂茄子 新小芋 南瓜 フルーツトマト ミニおくら ピース 青柚子 白味噌仕立 こいこく 笹がき牛蒡唐揚げ 白髪葱 木の芽 香山椒 本日のお造り 盛り合わせ 太刀魚炭火焼き 水茄子 ヤングコーン パプリカ アスパラ 唐揚げ添え 順才酢 みる貝 穴子煮凝り クリームチーズ豆腐 矢羽根蓮根 小肌ちまき寿司 鱧胡瓜土佐酢のジュレ 天竜川鮎唐揚げ 空豆真丈揚げ 油ぼうず西京焼き 時鮭百合根まんじゅう仕立 銀あんかけ 万願寺唐辛子油焼き 土鍋蛸大根御飯 本日の味噌椀 香物 自家製デザート盛り合わせ お抹茶 青梅蜜煮ジュレがけ マンゴーアイス 二色わらびもち |
 ※写真はイメージです。 |
皐月 すっぽん鍋コース
10,000円
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鱧とじゃがいもの冷製スープ 花穂じそ 車海老 白だつ 賀茂茄子 新小芋 南瓜 フルーツトマト ミニおくら ピース 青柚子 白味噌仕立 こいこく 笹がき牛蒡唐揚げ 白髪葱 木の芽 香山椒
本日のお造り 盛り合わせ 太刀魚炭火焼き 水茄子 ヤングコーン パプリカ アスパラ 唐揚げ添え 順才酢 みる貝 穴子煮凝り クリームチーズ豆腐 矢羽根蓮根 小肌ちまき寿司 鱧胡瓜土佐酢のジュレ 天竜川鮎唐揚げ 空豆真丈揚げ 油ぼうず西京焼き すっぽん鍋 すっぽん雑炊 香物 自家製デザート盛り合わせ お抹茶 青梅蜜煮ジュレがけ マンゴーアイス 二色わらびもち |
※写真はイメージです。 |
皐月 うな重コース
9,000円
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鱧とじゃがいもの冷製スープ 花穂じそ 車海老 白だつ 賀茂茄子 新小芋 南瓜 フルーツトマト ミニおくら ピース 青柚子 本日のお造り 盛り合わせ 太刀魚炭火焼き 水茄子 ヤングコーン パプリカ アスパラ 唐揚げ添え 順才酢 みる貝 穴子煮凝り クリームチーズ豆腐 矢羽根蓮根 小肌ちまき寿司 鱧胡瓜土佐酢のジュレ 天竜川鮎唐揚げ 空豆真丈揚げ 油ぼうず西京焼き 特製うな重 本日の味噌椀 香物 自家製デザート盛り合わせ お抹茶 青梅蜜煮ジュレがけ マンゴーアイス 二色わらびもち |
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おまかせコース<要予約>
15,000円
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店主丸島のおまかせコースとなります 季節の最高のお料理をお楽しみください |
一品料理
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〈野菜料理〉 万願寺唐辛子 空豆 百合根 青梅 生麩 〈魚介料理〉 天竜川鮎 太刀魚 小肌 〈肉料理〉 シャラン産鴨 厚切りベーコン 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 くずきり お抹茶付き （二名様より） 一名様 880円 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1800円 江戸前穴子姿寿司 2500円 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・価格に別途消費税がかかります。