日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
弥生 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
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食前酒 本日のフルーツ酒 先付 のれそれと新若芽の酢物 独活 生姜 椀物 みぞれあんかけ仕立 蛤山菜ひろうす 絹さや 白髪葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と竹の子炭火焼き 木の芽 八寸 竹の子木の芽和え 子持ちやりいか煮物 空豆茹で上げ 稚鮎香り揚げ 車海老手綱寿司 蓬胡麻豆腐 ほたるいか島らっきょう酢味噌 花山葵しらすお浸し 白魚茶碗蒸し 強肴 さわら行者にんにく挟み揚げ たらの芽 こごみ 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛すき焼き仕立 添え野菜 食事 土鍋竹の子桜海老御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
弥生 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
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食前酒 本日のフルーツ酒 先付 のれそれと新若芽の酢物 独活 生姜 椀物 みぞれあんかけ仕立 蛤山菜ひろうす 絹さや 白髪葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と竹の子炭火焼き 木の芽 八寸 竹の子木の芽和え 子持ちやりいか煮物 空豆茹で上げ 稚鮎香り揚げ 車海老手綱寿司 蓬胡麻豆腐 ほたるいか島らっきょう酢味噌 花山葵しらすお浸し 白魚茶碗蒸し 強肴 さわら行者にんにく挟み揚げ たらの芽 こごみ 肉皿 和牛すき焼き仕立 添え野菜 食事 土鍋竹の子桜海老御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
弥生 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
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食前酒 本日のフルーツ酒 先付 のれそれと新若芽の酢物 独活 生姜 椀物 みぞれあんかけ仕立 蛤山菜ひろうす 絹さや 白髪葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と竹の子炭火焼き 木の芽 八寸 竹の子木の芽和え 子持ちやりいか煮物 空豆茹で上げ 稚鮎香り揚げ 車海老手綱寿司 蓬胡麻豆腐 ほたるいか島らっきょう酢味噌 花山葵しらすお浸し 白魚茶碗蒸し 強肴 さわら行者にんにく挟み揚げ たらの芽 こごみ 食事 土鍋竹の子桜海老御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
弥生 うな重コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 本日のフルーツ酒 先付 のれそれと新若芽の酢物 独活 生姜 椀物 みぞれあんかけ仕立 蛤山菜ひろうす 絹さや 白髪葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と竹の子炭火焼き 木の芽 八寸 竹の子木の芽和え 子持ちやりいか煮物 空豆茹で上げ 稚鮎香り揚げ 車海老手綱寿司 蓬胡麻豆腐 ほたるいか島らっきょう酢味噌 花山葵しらすお浸し 白魚茶碗蒸し 食事 特製うな重 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
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弥生 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
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食前酒 本日のフルーツ酒 先付 のれそれと新若芽の酢物 独活 生姜 椀物 みぞれあんかけ仕立 蛤山菜ひろうす 絹さや 白髪葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 桜鱒と竹の子炭火焼き 木の芽 八寸 竹の子木の芽和え 子持ちやりいか煮物 空豆茹で上げ 稚鮎香り揚げ 車海老手綱寿司 蓬胡麻豆腐 ほたるいか島らっきょう酢味噌 花山葵しらすお浸し 白魚茶碗蒸し 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
弥生 一品料理
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〈野菜料理〉 空豆 島らっきょう 花山葵 行者にんにく こごみ たらの芽 生麩 〈魚介料理〉 桜鱒 稚鮎 車海老 子持ちやりいか 白魚 さわら 桜海老 すっぽん うなぎ 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。