日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
葉月 丸しまコース料理 13,860円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 小芋 ジュレがけ すり柚子 花穂じそ 椀物 清汁仕立 鱧真蒸 早松茸 芽葱 扇子瓜 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 太刀魚炭火焼き 賀茂茄子 蓮根 薬味噌添え 八寸 鱧の子煮凝り いちぢく田楽 湯葉豆腐 枝豆松風 鯵と胡瓜の酢物 本日の握り つる菜塩昆布お浸し フォアグラコロッケ すずき酒盗柚庵焼き 強肴 活鮎唐揚げサラダ仕立 紅たで酢と青たで味噌 レモンオイル 勧肴 鰻の瞬間燻製焼き 山葵 山椒 肉皿 和牛サーロインしゃぶしゃぶ仕立 九条葱 クレソン 食事 土鍋伊佐木もろこし御飯 赤出汁 香物 甘味 マンゴーのムース 白ごまアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 14,553円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
葉月 丸しまコース料理 11,550円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 小芋 ジュレがけ すり柚子 花穂じそ 椀物 清汁仕立 鱧真蒸 早松茸 芽葱 扇子瓜 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 太刀魚炭火焼き 賀茂茄子 蓮根 薬味噌添え 八寸 鱧の子煮凝り いちぢく田楽 湯葉豆腐 枝豆松風 鯵と胡瓜の酢物 本日の握り つる菜塩昆布お浸し フォアグラコロッケ すずき酒盗柚庵焼き 強肴 活鮎唐揚げサラダ仕立 紅たで酢と青たで味噌 レモンオイル 勧肴 鰻の瞬間燻製焼き 山葵 山椒 食事 土鍋伊佐木もろこし御飯 赤出汁 香物 甘味 マンゴーのムース 白ごまアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
葉月 丸しまコース料理 8,085円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 小芋 ジュレがけ すり柚子 花穂じそ 椀物 清汁仕立 鱧真蒸 早松茸 芽葱 扇子瓜 すり柚子
造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 太刀魚炭火焼き 賀茂茄子 蓮根 薬味噌添え 八寸 鱧の子煮凝り いちぢく田楽 湯葉豆腐 枝豆松風 鯵と胡瓜の酢物 本日の握り つる菜塩昆布お浸し フォアグラコロッケ すずき酒盗柚庵焼き 強肴 活鮎唐揚げサラダ仕立 紅たで酢と青たで味噌 レモンオイル 食事 土鍋伊佐木もろこし御飯 赤出汁 香物 甘味 マンゴーのムース 白ごまアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 8,489円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
葉月 うな重コース 10,395円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 椀物 清汁仕立 鱧真蒸 早松茸 芽葱 扇子瓜 すり流し 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 太刀魚炭火焼き 賀茂茄子 蓮根 薬味噌添え 八寸 鱧の子煮凝り いちぢく田楽 湯葉豆腐 枝豆松風 鯵と胡瓜の酢物 本日の握り つる菜塩昆布お浸し フォアグラコロッケすずき酒盗柚庵焼き 食事 特製うな重 赤出汁 香物 甘味 マンゴームース 白ごまアイス わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,915円頂戴いたします。 |
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葉月 すっぽん鍋コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 太刀魚炭火焼き 賀茂茄子 蓮根 薬味噌添え 八寸 鱧の子煮凝り いちぢく田楽 湯葉豆腐 枝豆松風 鯵と胡瓜の酢物 本日の握り つる菜塩昆布お浸し フォアグラコロッケ すずき酒盗柚庵焼き 鍋物 特製すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 マンゴームース 白ごまアイス わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
葉月 はもコース <要予約> 11,550円（税・サ込）
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食前酒 本日の果実酒 先付 とうもろこしすり流し 車海老 鱧湯引き 焼茄子 小芋 ジュレがけ すり柚子 花穂じそ 椀物 清汁仕立 鱧葛打ち 鱧真蒸 早松茸 芽葱 すり柚子 造り 鱧叩き 湯引き 焼物 鱧源平焼き 賀茂茄子 蓮根 梅肉 山椒 八寸 鱧の子煮凝り 湯葉豆腐 鱧肝時雨煮 鱧寿司 鱧と胡瓜の酢物 つる菜塩昆布お浸し 枝豆松風 フォアグラコロッケ いちぢく田楽 鱧骨煎餅 油物 鱧南蛮揚げ もろこしかき揚げ 小茄子 強肴 はもしゃぶ 野菜一式 自家製ぽん酢 食事 土鍋鱧もろこし御飯 香物 赤出汁 甘味 マンゴーのムース 白ごまアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴します。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします |
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特別コース〈要予約〉 23,100円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 24,255円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 17,325円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 18,191円頂戴いたします。 |
葉月 一品料理
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〈野菜料理〉 賀茂茄子 蓮根 いちぢく 〈魚介料理〉 太刀魚 すずき いさき すっぽん 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。