日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
長月 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
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食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 秋刀魚柚庵大黒しめじ挟み焼き 紅葉鯛松茸挟み焼き 酢立 八寸 きぬかつぎ 子持ち鮎山椒煮 生麩胡桃田楽 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 甘海老漬け 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 油物 鰆 鱧菊花揚げ 舞茸 菊葉 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛サーロインと九条葱のしゃぶしゃぶ仕立 自家製ぽん酢 食事 土鍋松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
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食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 秋刀魚柚庵大黒しめじ挟み焼き 紅葉鯛松茸挟み焼き 酢立 八寸 きぬかつぎ 子持ち鮎山椒煮 生麩胡桃田楽 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 甘海老漬け 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 油物 鰆 鱧菊花揚げ 舞茸 菊葉 肉皿 和牛サーロインと九条葱のしゃぶしゃぶ仕立 自家製ぽん酢 食事 土鍋松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
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食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 秋刀魚柚庵大黒しめじ挟み焼き 紅葉鯛松茸挟み焼き 酢立 八寸 きぬかつぎ 子持ち鮎山椒煮 生麩胡桃田楽 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 甘海老漬け 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 油物 鰆 鱧菊花揚げ 舞茸 菊葉 食事 土鍋松茸入りきのこ御飯 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 うな重コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 芽葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 秋刀魚柚庵大黒しめじ挟み焼き 紅葉鯛松茸挟み焼き 八寸 きぬかつぎ 子持ち鮎山椒煮 生麩胡桃田楽 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 甘海老漬け 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 食事 特製うな重 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
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長月 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
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食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 芽葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 秋刀魚柚庵大黒しめじ挟み焼き 紅葉鯛松茸挟み焼き 八寸 きぬかつぎ 子持ち鮎山椒煮 生麩胡桃田楽 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 甘海老漬け 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
長月 はもコース <要予約> 13,860円（税・サ込）
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10/31までの提供となります。 食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 蟹真蒸 松茸 紅葉人参 造り 鱧 叩き 湯引き 焼物 鱧源平焼き 酢立 八寸 きぬかつぎ 生麩胡桃田楽 鱧寿司 鱧肝時雨煮 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 鱧骨煎餅 油物 鱧二味揚げ 舞茸 菊葉 鍋物 はもしゃぶ 食事 土鍋鱧松茸入りきのこ御飯 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 14,553円頂戴します。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします |
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長月 はも松茸コース <要予約> 20,790円（税・サ込）
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・10/31までの提供となります。 食前酒 自家製梅酒 先付 車海老 鱧 青菜 菊花 とんぶり 土佐酢ジュレ 椀替わり 鱧と松茸の土瓶蒸し 酢立 造り 鱧 叩き 湯引き 焼物 鱧源平焼き 焼松茸 酢立 八寸 きぬかつぎ 生麩胡桃田楽 鱧寿司 鱧肝時雨煮 かます塩焼き 落花生真蒸 焼胡麻豆腐 紫頭巾 鴨いちぢく 蓮根煎餅 揚げ銀杏 鱧骨煎餅 油物 鱧二味揚げ 松茸 菊葉 鍋物 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ仕立 自家製ぽん酢 食事 土鍋鱧松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ コース料理は仕入により変更になることがございます。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします。 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し、 21,829円頂戴いたします。 |
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特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
長月 一品料理
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〈野菜料理〉 紫頭巾 銀杏 いちぢく 生麩 〈魚介料理〉 車海老 かます 紅葉鯛 子持ち鮎 甘海老 秋刀魚 さわら うなぎ すっぽん 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。