日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
水無月 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 車海老 丸茄子 冬瓜 海老出汁ジュレ 花穂じそ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き たで酢二色 八寸 もずく酢 鯛桂瓜巻き 伏見唐辛子ちりめん煮 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 油物 太刀魚天ぷら もろこしかき揚げ アスパラ 抹茶塩 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛サーロインステーキ 赤ワインソース 食事 土鍋鯛青豆御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
水無月 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 車海老 丸茄子 冬瓜 海老出汁ジュレ 花穂じそ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き たで酢二色 八寸 もずく酢 鯛桂瓜巻き 伏見唐辛子ちりめん煮 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 油物 太刀魚天ぷら もろこしかき揚げ アスパラ 抹茶塩 肉皿 和牛サーロインステーキ 赤ワインソース 食事 土鍋鯛青豆御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
水無月 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 車海老 丸茄子 冬瓜 海老出汁ジュレ 花穂じそ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 すり柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き たで酢二色 八寸 もずく酢 鯛桂瓜巻き 伏見唐辛子ちりめん煮 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 油物 太刀魚天ぷら もろこしかき揚げ アスパラ 抹茶塩 食事 土鍋鯛青豆御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
水無月 うな重コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 車海老 丸茄子 冬瓜 海老出汁ジュレ 花穂じそ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き たで酢二色 八寸 もずく酢 鯛桂瓜巻き 伏見唐辛子ちりめん煮 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 食事 特製うな重 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
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水無月 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 車海老 丸茄子 冬瓜 海老出汁ジュレ 花穂じそ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 活鮎笹焼き たで酢二色 八寸 もずく酢 鯛桂瓜巻き 伏見唐辛子ちりめん煮 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
水無月 はもコース <要予約> 13,860円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 冷やし鉢仕立 鱧 丸茄子 冬瓜 海老出汁のジュレ 椀物 薄葛仕立 鱧葛打ち 白ずいき 順才 芽葱 すり柚子 造り 鱧 湯引き 叩き 焼物 鱧源平焼き 酢取り茗荷 八寸 もずく酢 鱧寿司 鱧肝時雨煮 鱧骨煎餅 穴子八幡巻き とうもろこし松風 枝豆茹で上げ いさき柚庵焼き 白アスパラ豆腐 姫さざえ煮物 油物 鱧 もろこしかき揚げ アスパラ 抹茶塩 鍋物 はもしゃぶ 食事 土鍋鱧青豆御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 14,553円頂戴します。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします |
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特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
水無月 一品料理
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〈野菜料理〉 アスパラ とうもろこし 枝豆 伏見唐辛子 もずく 順才 青豆 〈魚介料理〉 車海老 鱧 穴子 いさき 鯛 太刀魚 うなぎ すっぽん 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。