日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
長月 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き 青菜 お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 萩真蒸 蓬麩 松茸 三つ葉 人参 酢立 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 本日の特選焼魚 賀茂茄子 辛味噌添え 八寸 きぬかつぎ 甘海老漬け 子持ち鮎山椒煮 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 本日の寿司 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 強肴 揚げ出し仕立 秋鰆 蓮根 いちぢく 菊花と木耳あんかけ 柚子 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛サーロイン 変わりすき焼き風 食事 土鍋松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き 青菜 お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 萩真蒸 蓬麩 松茸 三つ葉 人参 酢立 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 本日の特選焼魚 賀茂茄子 辛味噌添え 八寸 きぬかつぎ 甘海老漬け 子持ち鮎山椒煮 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 本日の寿司 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 強肴 揚げ出し仕立 秋鰆 蓮根 いちぢく 菊花と木耳あんかけ 柚子 肉皿 和牛サーロイン 変わりすき焼き風 食事 土鍋松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き 青菜 お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 萩真蒸 蓬麩 松茸 三つ葉 人参 酢立 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 本日の特選焼魚 賀茂茄子 辛味噌添え 八寸 きぬかつぎ 甘海老漬け 子持ち鮎山椒煮 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 本日の寿司 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 強肴 揚げ出し仕立 秋鰆 蓮根 いちぢく 菊花と木耳あんかけ 柚子 食事 土鍋松茸入りきのこ御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
長月 うな重コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 萩真蒸 蓬麩 松茸 三つ葉 人参 酢立 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 本日の特選焼魚 賀茂茄子 辛味噌添え 八寸 きぬかつぎ 甘海老漬け 子持ち鮎山椒煮 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 本日の寿司 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 食事 特製うな重 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
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長月 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 萩真蒸 蓬麩 松茸 三つ葉 人参 酢立 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 本日の特選焼魚 賀茂茄子 辛味噌添え 八寸 きぬかつぎ 甘海老漬け 子持ち鮎山椒煮 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 本日の寿司 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
長月 はもコース <要予約> 13,860円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 清汁仕立 鱧葛打ち 萩真蒸 蓬麩 松茸 酢立 造り 鱧湯引き 叩き 焼物 鱧源平焼き 八寸 きぬかつぎ 鱧肝時雨煮 子持ち鮎山椒煮 鱧寿司 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 鱧骨煎餅 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 秋鮭西京焼き 油物 揚げ出し仕立 鱧 蓮根 いちぢく 菊花と木耳あんかけ 鍋物 鱧しゃぶ 野菜一式 特製ぽん酢 食事 土鍋鱧松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 14,553円頂戴します。 ＊ ご予約は前々日までにお願いいたします |
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長月 はも松茸コース <要予約> 20,790円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 鱧 松茸 土瓶蒸し 酢立 造り 鱧湯引き 叩き 焼物 鱧源平焼き 焼き松茸 酢立 八寸 きぬかつぎ 鱧肝時雨煮 子持ち鮎山椒煮 鱧寿司 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 鱧骨煎餅 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 茶豆 秋鮭西京焼き 油物 鱧 松茸 天ぷら盛り合わせ 鍋物 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ仕立 野菜一式 特製ぽん酢 食事 土鍋鱧松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ コース料理は仕入により変更になることがございます。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします。 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し、 21,829円頂戴いたします。 |
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特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
長月 一品料理
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〈野菜料理〉 湯葉豆腐 きぬかつぎ 冬瓜 茶豆 蓮根 いちぢく 生麩 〈魚介料理〉 真鯛 子持ち鮎 穴子 鱧 秋鰆 うなぎ すっぽん 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。