長月 はも松茸コース <要予約> 20,790円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 紅葉鯛昆布〆め 鱧湯引き お浸し 加減酢のジュレ とんぶり 椀物 鱧 松茸 土瓶蒸し 酢立 造り 鱧湯引き 叩き 焼物 鱧源平焼き 焼き松茸 酢立 八寸 きぬかつぎ 鱧肝時雨煮 子持ち鮎山椒煮 鱧寿司 冬瓜海老そぼろまんじゅう 湯葉豆腐 鱧骨煎餅 紅葉鯛南蛮漬け 穴子煮凝り 茶豆 秋鮭西京焼き 油物 鱧 松茸 天ぷら盛り合わせ 鍋物 鱧と松茸のしゃぶしゃぶ仕立 野菜一式 特製ぽん酢 食事 土鍋鱧松茸御飯 味噌椀 香物 甘味 本日のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ コース料理は仕入により変更になることがございます。 ＊ ご予約は前日までにお願いいたします。 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し、 21,829円頂戴いたします。 |
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