日本料理丸しま

　　・仕入の都合により、水曜日の提供はできません。

　　　ご了承ください。

　　・前日までのご予約をお願いいたします。

食前酒　　菊酒

先付　　鱧湯引き　洋梨　白ずいき

　　　　　柑橘のジュレ　とんぶり　花穂じそ　

椀替わり　　鱧と松茸の土瓶蒸し　酢立

造り　　鱧焼霜造り　鱧湯引き

焼物　　鱧源平焼き　焼松茸　賀茂茄子田楽

八寸　　子持ち鮎有馬煮　きぬかつぎ　生麩胡桃田楽

　　　　　海老チーズ春巻　蟹真丈菊花揚げ　ふかひれ煮凝り

　　　　　落花生豆腐　鱧寿司　すっぽん茶碗蒸し

　　　　　鱧肝時雨煮　鱧骨煎餅

油物　　鱧と天然舞茸挟み揚げ

　　　　　松茸　小茄子　菊葉

鍋物　　はもと松茸しゃぶしゃぶ　野菜一式　特製ぽん酢

食事　　土鍋鱧松茸御飯　赤出汁　香物　

甘味　　チーズのアイス　ラム酒のソース　もなかパウダー

　　　　　二色わらびもち　お薄

　＊　コース料理は仕入により変更になることがございます。

　＊　ご予約は前日までにお願いいたします。　

　＊　個室ご利用の場合は個室料5％加算し、

　　　　21,830円頂戴いたします。