日本料理丸しま

食前酒　　菊酒

先付　　紅葉鯛昆布〆め　洋梨　白ずいき　とんぶり浸し

　　　　　柑橘のジュレ　花穂じそ

椀物　　清汁仕立

　　　　　鱧葛打ち　賀茂茄子　松茸　芽葱　すり柚子

造り　　本日のお造り　盛り合わせ

焼物　　かます松茸挟み焼き　大羽鰯丹波湿地挟み焼き

　　　　　菊花酢漬け

八寸　　子持ち鮎有馬煮　きぬかつぎ　生麩胡桃田楽

　　　　　海老チーズ春巻　蟹真丈松風　

　　　　　ふかひれ煮凝り　落花生豆腐　

油物　　さわら天然舞茸挟み揚げ　小茄子　菊葉　抹茶塩      　

食事　　土鍋松茸御飯　赤出汁　香物

甘味　　チーズのアイス　ラム酒のソース　もなかパウダー

　　　　　二色わらびもち　お薄