日本料理丸しま

食前酒　　うすにごり金粉酒

八寸　　赤なまこみぞれ和え　子持ち昆布と菜の花お浸し

　　　　　牡蠣のマリネ　蕪松の実味噌がけ

　　　　　百合根饅頭アーモンド揚げ　田作り　

椀物　　白味噌雑煮仕立

　　　　　丸餅　鯛一味柚庵焼き　大浦牛蒡　鶴京人参　

　　　　　うぐいす菜　松葉柚子　山椒

造り　　本日のお造り　盛り合わせ

焼物　　寒鰆蕗味噌焼き　蕗煮　柿なます

油物　　雲子天ぷら　加賀蓮根　春菊

食事　　土鍋寒鰤聖護院大根御飯　赤出汁　香物

甘味　　黄柚子アイス　柑橘ゼリー　わらびもち